


東濃ひのきのまな板 45 x 34 cm
刃あたりがよく、包丁にやさしい檜のまな板です。見た目の美しさにもこだわりながら、大きめのサイズに仕立てました。
使用している檜は岐阜県産の東濃ひのき。伊勢神宮の用材としても使用される良質な檜の柾目(まさ目)と呼ばれる、狂いが少なく目の詰んだ貴重な木目のみ厳選して使用しているため刃あたりが特に良く、トントンと包丁をさばくのが楽しくなります。
檜に含まれる"ヤニ"の成分は抗菌力が高く、雑菌の繁殖を抑えてくれます。そして何より香りが良く、気持ち良くお料理ができます。
素材:岐阜県産東濃ひのき 寄木
本体サイズ:幅45x 奥行き34 x 厚さ3.8 cm
納期:3~5日で出荷
生産の都合上、納期が変更になる場合もございます。
お手入れについて
使用前に水で濡らし、ふきんで軽く水気を拭き取ってお使いください。食材のにおいが移りにくくなります。
使用後は木目の方向に沿ってたわしで水洗いしてください。クレンザーの使用もOKです。浸け置きは黒ずみなどの原因になりますので避けてください。
洗った後は水気をよく拭き取って湿気のない場所で木目を縦にして立てかけて乾燥させてください。直射日光や食洗機のご使用は、反りや割れの原因となりますので避けてください。
※天然木を使用しておりますので、一つ一つ色味、木目が異なります事をご了承ください。
※ご利用のモニターによって表示色が異なる場合がございますのでご注意ください。
※商品の仕様を予告なく変更することがございますので予めご了承ください。